23. Januar 2025 - afo architekturforum oberösterreich
Der Hofladen wird über eine vorgelagerte Zugangsterrasse von Westen her erschlossen. Die Produktionsräume sind gut einsehbar, transparent und damit kundenfreundlich organisiert. Vom Seminarraum ist der direkte Blick in den Kuhstall möglich. Das Konzept der sichtbaren Holzkonstruktion wurde, wo die Hygieneanforderungen dies zulassen, auch im Innenbereich an Wänden und Decken eingesetzt. (Text: Architekt:innen, bearbeitet)