27. Februar 2006 - Architekturzentrum Wien
Räumliche Specials wie ein Separee zum Telefonieren mit Blick in den Gartenhof sowie ein „roter Salon“ für den Verzehr der Speisen im Liegen lassen die Bereitschaft des Auftraggebers erahnen, sich auf Experimente einzulassen, die nicht im unbedingt Kern des Gastronomischen liegen. (Text: Gabriele Kaiser)